在乐守味报名培训,可同时学习三种口味的花溪牛肉粉技术。
花溪牛肉粉起源于20世纪70年代的贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃。曾经在两会上说过,怀念贵州牛肉粉,所指的就是花溪牛肉粉。其的汤料,汇聚十多种名贵中草药精心熬制而成,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。精选上等黄牛,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,吃过的人赞不绝口,流连忘返。
贵州花溪牛肉粉精选上好的贵州本地自然放养的黄牛肉,定点厂家生产的放心米粉,并凭借其秘制的汤料,以及考究的制作规程--煮、吊、卤、兑、泡等,锁住了所有人的味蕾。熬制的牛肉原汤浓郁鲜香,肉质酥嫩,米粉爽滑可口。
贵阳各大街小巷花溪牛肉粉店鳞次栉比,到底哪家是正宗的却不得而知。传承多年的绝密配方,考究的制作方法,尽在乐守味,美食热线:0851-85955446。