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产品描述：黑胡萝卜浓缩汁，是由黑胡萝卜肉质根为原料经压榨、离心、纯化及浓缩等工序制成的液体产品。
产品性状：暗紫红色液体。
理化性质：易溶于水、甲醇、乙醇等，不溶于油脂等非极性溶剂，在酸性条件下，耐光、耐热性均较稳定。
典型应用：作为食品原料、原料、天然食品着色剂（按当地法规）。在食品、饮料、蛋糕等行业中被广泛地应用。
理化指标
指 标 |
要 求 |
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农药残留 |
符合欧盟法规 |
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色价/（1%，1cm，524±5nm） |
4.0-4.5 |
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浓缩倍数 |
9 |
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总固形物（%） |
50-68 |
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pH |
2.5-4.0 |
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砷/（以As计，mg/kg） ≤ |
0.5 |
|
铅/（以Pb计，mg/kg） ≤ |
0.5 |
包装 & 储藏
指 标 |
要 求 |
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包装 |
25kg/箱、265 kg/桶 |
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包装材料 |
食品级铝箔袋 |
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保质期 |
18个月 |
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储藏 |
阴凉，干燥，密封保存 |
注：可提供其它规格产品。
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