产品特征:
1:糊化温度低,糊化容易。
2:吸水量大,保水性强。
3:糊的稳定性提高,凝沉性降低,冷却稳定性好,不易老化回生。
4:糊液透明,增加制成品的透亮性。
适用范围:面类,丸类产品
产品特征:
1:糊化温度低,糊化容易。
2:吸水量大,保水性强。
3:糊的稳定性提高,凝沉性降低,冷却稳定性好,不易老化回生。
4:糊液透明,增加制成品的透亮性。
适用范围:面类,丸类产品
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