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产品特征：
1：冷，热粘度稳定性好。
2：淀粉颗粒结构稳定，对酸，碱，盐，剪切力的影响具有较高的稳定性。
3：淀粉糊体细腻，透明，持水性好，具有较高的冻融稳定性。
4：成膜强度高，冷水可溶。
5：淀粉糊糊丝短，加工性好。
此类淀粉广泛应用于沙拉酱，千岛酱等需冷处理加工的酱类产品。
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产品特征：
1：冷，热粘度稳定性好。
2：淀粉颗粒结构稳定，对酸，碱，盐，剪切力的影响具有较高的稳定性。
3：淀粉糊体细腻，透明，持水性好，具有较高的冻融稳定性。
4：成膜强度高，冷水可溶。
5：淀粉糊糊丝短，加工性好。
此类淀粉广泛应用于沙拉酱，千岛酱等需冷处理加工的酱类产品。
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