秘制蒸菜培训加盟 秘制蒸菜技术培训

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澳新学院新食典是武汉市劳动局等单位定点的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由政府扶持武汉新食典饮食培训中心为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。

    各类特色小吃，包括早餐系列、特色面点系列.卤菜系列、烧烤，麻辣烫系列、中西式快餐系列、（。。。）等?我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包 会。每个项目，由学员自己选择，一对一教学，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的 诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。 欢迎想通过小吃创业的有志之士来学校学习，新食典、新起点。 走进新食典，共创美好明天。

    浏阳秘制蒸菜历史由来浏阳蒸菜起源于湖南省浏阳市浏阳河的上游——大围山脚下的东区乡镇，隶属于湘菜系列。相传明初时南京政权的朱元璋派兵与荆湘政权的陈友谅开战，因浏阳人支持陈友谅，朱元璋便血洗浏阳，造成“地广人稀、不见炊烟”的惨象，使浏阳周边省份的人口大量迁徙到浏阳。据《浏阳县志》记载，“宋德佑二年〔1276年〕，元兵破潭〔潭州，今长沙〕，浏遭歼屠殆尽，奉诏招邻县民实其地”。于是外地移民纷纷迁入大围山脚下插草为标，当时移民大都来自江西，成为当地人口的主要来源。明嘉靖年间，一批福建人避倭寇乱，逃入江西宜春，随后，广东人亦接踵而至，竟达数万。他们搭棚而居，被称为“棚民”，明亡后，“棚民”不断反清，遭清廷捕杀，被迫逃亡。其中一部分潜入大围山的深山僻壤，垦地开荒……这些迁入户均保持原籍客家方言，世代相承，被称为“客姓”，当时较平阔的地方均为江西移民居住，“客姓”只好进入山区定居。 客家人离亲别祖，颠沛流离，历尽艰辛，千里迁移，来到浏阳繁衍生息，并形成了自己的客家文化。

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《新食典》餐饮培训中心地址：武汉市武昌洪山区珞狮南路澳新学院创业中心内
 

浏阳蒸菜培训详情

培训内容 蒸肉类：干豆角蒸肉 、梅菜扣肉 、粉蒸排骨 、豆豉排骨 、粉蒸肉 、红枣滋补鸡 、粉蒸牛肉 、老干妈蒸香肠 、白蒸排骨 、豆油皮蒸五花肉等

蒸鱼类：剁椒蒸鱼头 、清真鱼 、扇形武昌鱼 、豉汁蒸鲈鱼 、双椒鱼头 、清蒸财鱼、

蒸腊味：豆角蒸腊肠 、腊鱼蒸腊肉 、腊味合蒸 、腊鸡蒸藕 、蒸腊鱼 、腊鸭蒸藕

蒸干菜：蒸梅干菜 、蒸腌菜 、蒸腐竹 、整油豆腐 、蒸豆角干 、蒸干豆腐、蒸苦瓜 、蒸鸡蛋干 、蒸香干 、蒸熏笋 、蒸干四季豆 、蒸干黄瓜、

蒸时令青菜：粉蒸茼蒿 、蒸上海青 、蒸大白菜 、蒸广东菜心 、蒸空心菜 、蒸菠菜、

蒸其他类：蒸鸡蛋 、蒸汽水肉 、鸡汁蒸冬瓜 、剁椒蒸香干 、蒸鸡蛋豆腐 、甜蒸南瓜 、蒸豆腐 、剁椒蒸芋头 、剁椒蒸粉丝 、双椒蒸粉条 、清蒸丝瓜 、粉蒸萝卜丝 、蒜蓉蒸茄子 、粉蒸土豆 、蒸四季豆 、豆角蒸茄子

培训费用 培训学费：2800元。包括技术学费、学习材料费、资料费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。学校寝室免费提供住宿，寝室内都有空调。

培训课程 1. 讲述浏阳秘制蒸菜的发展史及基础知识。

2. 讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。

3. 浏阳秘制蒸菜主料的配制及方法。

4. 浏阳秘制蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5. 各种浏阳蒸菜搭配制作。

6. 未售完半成品的保存方法。

7. 设备器具采购途径和要求。

8. 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

  老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。

支持优惠 1. 根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2. 根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3. 根据当地消费水平，设定产品销售价格。

4. 正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

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