单辛酯

                                               辛癸酯

商品描述：                                     豫XK13-217-00050

本品为非离子型乳化剂，HLB值1-2

性状

   无色或淡黄色透明液体，低粘度、无异味，溶于油脂、氧化剂、维生素和各种溶剂。

质量指标（执行标准QB2396-1998(2009)）

项目	指标
碘值，g/100g                 ≤	1.0
酸值，mg（KOH）/g            ≤	0.5
皂化值，mg（KOH）/g          ≤	325-360
相对密度	0.940-0.960
重金属（以Pb计）,%            ≤	0.001
砷（以As计），%               ≤	0.0002

产品特性

有良好的乳化性，油溶性，延伸性和润滑性，耐高温，长时间煮炸后黏度几乎不变，不易氧化。
     1. 用于乳化香精的油基，以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精，可配置W/O或O/W型。
     2. 用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料和液体饮料。与大豆磷脂合用，可使奶粉在冷水中迅速溶解。易于被人体吸收，代谢快，供能迅速，脂肪不累积。
     3. 用于胶母糖胶基配方以提高其柔软性。
     4、用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果，可防止起霜、改善口感和光泽，增加柔软性。
     5、用于乳粉、奶油粉及其调制产品，幼童及成人营养品，增加能量来源，加速能源新陈代谢。
     6、用于冰淇淋及氢化植物油制品，可使各组分混合均匀、口感细腻。

使用方法及应用范围

1、乳化乳粉、奶油粉或氢化植物油、冰淇淋、香精、巧克力、饮料类时，本品可先与油类溶匀后再进行进一步加工。
2、用量可按需要适量添加。
按照《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）规定

规格及净含量

内涂塑铁桶或塑料桶，25kg/桶，190kg/桶。

贮运及保质期

密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，切忌倒立。严禁与易燃易爆、有毒有害的物品混贮混运。未开封贮期十八个月。

-si20x@Bamily:宋体;

贮运及保质期

应在室温下阴凉、通风、干燥处贮存，开袋后请注意封口，以防结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十八个月。