磷酸二氢钠 |
学名:磷酸二氢钠 CAS:7558-80-7 分子式:NaH2PO 4·2H2 O(二水)、NaH2PO 4 (无水) 分子量:156.01(二水)、119.98(无水物) 性状:二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水,几乎不溶于乙醇,水溶液呈酸性。
用途:食品工业中用作水分保持剂、金属螯合剂、发酵助剂、加工助剂等。 包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。 储运:应保持包装完整,贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防水、防潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为二年。 |