产品名称:食品添加剂 山梨酸钾
执行标准:GB 1886.39
生产许可证编号:苏XK13-217-00063
性状:无臭或稍有特征性气味,长时间放置在空气中,易吸湿并氧化分解而着色。熔点:270OC(分解).溶解度(20oC,g/100ml):水67.6,丙二醇5.8,乙醇0.3.易溶于水。
用途:食品级通用防腐剂、剂、稳定剂。山梨酸钾是新型、安全、无毒、高效的食品添加剂,是公认的的食品添加剂。山梨酸钾对霉菌、酵母菌和好气菌有明显的抑制作用,其抑制发育的作用比杀菌作用更强,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生产和繁殖。在酸性条件下(ph值低于5-6),抑菌效果更好。从而达到有效的延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。
规格:500g/袋
保质期:18个月
贮存条件:避光、阴凉、干燥、通风,不得与有毒物质混储,避免于有污染可能物质混储。
包装拆封后,应密封保存或尽快使用。
产品执行标准:GB 1886.39
项目 |
指标 |
性状 |
白色颗粒或粉末 |
山梨酸钾含量 |
98%-101% |
干燥减量,w/% 小于等于 |
1.0 |
氯化物(以C1计),w/% 小于等于 |
0.018 |
硫酸盐(以SO4计)w/% 小于等于 |
0.038 |
醛(以HCHO计)w/% 小于等于 |
0.1 |
重金属(以Pb计)/(mg/kg) 小于等于 |
10.0 |
砷(AS)/(mg/kg)小于等于 |
3.0 |
铅(Pb)/(mg/kg)小于等于 |
2.0 |
澄清度 |
通过实验 |
游离碱 |
通过实验 |