特色焖锅培训 特色焖锅加盟

联系人：李老师  

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  地址：武汉市洪山区珞狮南路322号澳新学院创业中心内《新食典》饮食创业   

    

   澳新学院新食典是武汉市劳动局等单位定点的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由政府扶持武汉新食典饮食培训中心为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。

    各类特色小吃，包括早餐系列、特色面点系列.卤菜系列、烧烤，麻辣烫系列、中西式快餐系列、（。。。）等?我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包 会。每个项目，由学员自己选择，一对一教学，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的 诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。 欢迎想通过小吃创业的有志之士来学校学习，新食典、新起点。 走进新食典，共创美好明天。

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新食典特色焖锅特点：烹制——新食典特色焖锅，以焖为主，辅以涮烫，肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入锅，盖上盖，大火到小火，一焖到底。

技法古老——新食典特色焖锅，底蕴深厚，穿越过三百年历史尘埃，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上“皇宫”佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。

潮流新颖——新食典、新风尚、新感觉、新味道，新食典特色焖锅，不拘泥于传统，与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，满足了人们新吃法，开拓了新市场。

新鲜爽嫩——新食典特色焖锅，因为焖，生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，故不走味，新鲜如故，美味爽口

方便快捷——新食典特色焖锅，采用现代化高效电炉具，只需几分钟，一锅美味佳肴便沸腾而出，既满足了人们营养方便快捷的饮食理念，又符合现代化效率省时省事的要求。

干净卫生——新食典特色焖锅，不受污染，符合环保理念，对人体健康益处多多。

模式简单——新食典特色焖锅，操作方便，节省空间，一位服务员，一个焖锅就完全搞定。

新食典特色优势：无厨房——新食典特色焖锅，不用设厨房，全在桌上来，下料下菜全当着顾客的面进行。

无大灶——新食典特色焖锅，不需要大型灶台，由总部提供简单灶具，无限节省空间。

无明火——新食典特色焖锅，采用电磁炉，不用点火，没有安全隐患。

无厨师——新食典特色焖锅，规范化程式化傻瓜式操作流程，不用厨师，掌握要领，一般人都能做。

无油烟——新食典特色焖锅，采用电磁炉、不粘锅，无明火，没有丝毫油烟产生，环保、卫生。

无经验——新食典特色焖锅，全部按照科学量化的标准操作，包括配菜、配量、控温。

无噪音——新食典特色焖锅，的烹制工艺加上的操作模式，令全程没有任何杂音。

无担忧——新食典特色焖锅，的经营理念 + 整店输出 = 让您省心、省摸索、省忧虑！

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联系人：李老师  

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焖锅市场目前，湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江等省市极为流行流行，口味各有不同，各有特色。与重庆传统火锅一样，焖锅分为：酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味

新食典特色焖锅培训详情：培训内容 焖锅蹄花 、焖锅皮牛肉、焖锅香辣蟹 、焖锅鸡、焖锅鸭、焖锅牛蛙、焖锅鱼、 焖锅兔 、 焖锅花菜等等 

培训费用 培训学费：4680元，包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。学校寝室提供宿，每间寝室都有空调。 

培训要点 1. 特色底料的炒制、红油的制作；

2. 配菜的处理，原料的预处理；

3. 香料的炒制，焖锅酱的制作；

4. 各种焖锅的实际操作； 

学习时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般4-7天左右，视个人情况而定。 

开店支持与优惠 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

6.根据当地消费水平，设定产品销售价格。 

特色焖锅开店分析开一家干锅店，不同于其他酒店，也没有那么繁琐复杂，投资方面比一般酒店相比也小多了，从原料加工方面来看，也比开一般酒店省事，只要事先准备好食用的原材料，秘制酱料准备好，顾客到来后，很快即可上桌供客人享用；从经济效益上看，特色焖锅的利润比一般炒菜要高多了，而且劳动强度比烹饪炒菜小得多，单从烹饪师傅和员工费用开支上每年就不知要节减多少费用。开特色焖锅专营店，经营焖锅生意，虽工艺讲究，但开店难度并不大，一般同时容纳10桌干锅客人所需师傅及员工共3~5人即可轻松经营。效益很可观，从当今市场现状看，竞争并非十分激烈，且发展前景看好。

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