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【原料来源】仙草
【产品性状】棕色粉末，汤色深红、清澈，易溶于水
【主要成分】含凉粉草多糖，相对分子质量为 43000，水解得葡萄糖，半乳糖，阿拉伯糖，木糖，鼠李糖和半乳糖醛酸，及 1 种未短糖
【包装】纸板桶 25 公斤/件，内包装双层 PE 袋
【保质期】两年
【贮藏方法】避光，干燥，避热。
【应用范围】一般可以用来做烘焙原料，冷饮原料等等。
【使用方法】只需在食品各种配料混合时，按比例将茶粉直接加入，然后搅拌均匀即可。
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理化指标 |
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检测项目 |
指标 |
结果 |
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水 份 |
≤6% |
≤3.5% |
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卫生指标 |
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检测项目 |
指标 |
结果 |
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铅（以 Pb 计）(mg/kg) |
≤5.0 |
≤0.2 |
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菌落总数 cfu/g |
≤1000 |
≤200 |
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霉菌及酵母菌 cfu/g |
≤100 |
≤15 |
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大肠菌群 cfu/g |
≤30 |
≤2 |
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致病菌 |
不得捡出 |
未捡出 |
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