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复合氨基酸简介:
氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的较基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能,是生物体内不可缺少的营养成分。
植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，而且一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品)，所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高1.
复合氨基酸功能：
18种复合氨基酸 广泛用于营养(氨基酸口服液、氨基酸冲剂、氨基酸胶囊果味氨基酸饲料及浓缩饲料、特殊工种增能饲料、营养酒等)，用于糖果、糕点、强化食品、烧烤食品等。
本品广泛用于营养(氨基酸口服液、氨基酸冲剂、氨基酸胶囊果味氨基酸饲料及浓缩饲料、特殊工种增能饲料、营养酒、老人食品、儿童食品等)，用于糖果、糕点、强化食品、烧烤食品等
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用，在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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