聚甘油脂肪酸酯-聚甘油酯

广州市凯闻食品发展有限公司是凯闻集团（Kevin Group）的总部，集研发、生产销售于一体的乳化剂及复配功能添加剂供应商，是中国优秀的食品添加剂、日化添加剂、饲料添加剂和塑料添加剂制造商。

公司2001年成立，总部在广州市增城区，注册资本 3000万元，资产投资约2亿，占地34000多平方米，有16000多平方米生产场地和10万级洁净生产车间。公司有着严格要求的供应链质量管理体系，20多年的的生产研发团队和20多项发明；30多年食品行业股东团和自动化规模化的生产制造设备。

广州市凯闻食品发展有限公司是Jungbunzlauer（简称JBL）中国总代理。JBL专注于天然发酵原料，公司在德国、法国、奥地利和加拿大设有生产基地，其提供给日化行业的产品均拥有天然的COSMOS NATURAL ECOCERT认证，主要生产天然发酵产品，如黄原胶、结冷胶、柠檬酸钙、赤藓糖醇、乳酸、葡萄糖酸钠和柠檬酸。

二、主营产品
自研自销商品：分子蒸馏单甘脂、月桂酸单甘脂、聚甘油脂肪酸脂、聚甘油蓖麻醇酸脂、丙二醇脂肪酸脂、山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）、低温速溶琼脂、乳制品系列稳定剂、冷冻饮品系列稳定剂、饮料系列稳定剂、果冻&布丁系列稳定剂、肉制品&水产制品系列改良剂和复配甜味剂系列。

三、聚甘油脂肪酸酯简介

聚甘油脂肪酸酯(PGE) ，简称聚甘油酯，是一种环保型非离子表面活性剂。它是一组系列产品的总称，HLB值6-9，既可油包水（W/O），又可水包油（O/W），是少数能溶于乙醇等溶剂的食品乳化剂。
特性：

1、乳化性能比单甘油酯优越得多。聚甘油酯有更多亲水性羟基；且其亲水性随甘油聚合度增加而增强，亲油性随脂肪酸烷基不同而不同，所以从亲油性到亲水性不同性能聚甘油酯产品，以适于各种特殊用途。

2、聚甘油酯在酸性、碱性和中性环境中相当稳定，遇含盐量较高时也有很好乳化性。可与其它乳化剂复配，具有良好协同增效作用，因而广泛应用于食品、日化、石油、纺织、涂料、塑料、农药、橡胶、医药等领域。

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