巴基斯坦瓜尔胶

广州市凯闻食品发展有限公司是凯闻集团（Kevin Group）的总部，集研发、生产销售于一体的乳化剂及复配功能添加剂供应商，是中国优秀的食品添加剂、日化添加剂、饲料添加剂和塑料添加剂制造商。

公司2001年成立，总部在广州市增城区，注册资本 3000万元，资产投资约2亿，占地34000多平方米，有16000多平方米生产场地和10万级洁净生产车间。公司有着严格要求的供应链质量管理体系，20多年的的生产研发团队和20多项发明；30多年食品行业股东团和自动化规模化的生产制造设备。

广州市凯闻食品发展有限公司是Jungbunzlauer（简称JBL）中国总代理。JBL专注于天然发酵原料，公司在德国、法国、奥地利和加拿大设有生产基地，其提供给日化行业的产品均拥有天然的COSMOS NATURAL ECOCERT认证，主要生产天然发酵产品，如黄原胶、结冷胶、柠檬酸钙、赤藓糖醇、乳酸、葡萄糖酸钠和柠檬酸。

二、主营产品
自研自销商品：分子蒸馏单甘脂、月桂酸单甘脂、聚甘油脂肪酸脂、聚甘油蓖麻醇酸脂、丙二醇脂肪酸脂、山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）、低温速溶琼脂、乳制品系列稳定剂、冷冻饮品系列稳定剂、饮料系列稳定剂、果冻&布丁系列稳定剂、肉制品&水产制品系列改良剂和复配甜味剂系列。

三、巴基斯坦瓜尔胶应用范围

1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。
2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。
3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。
4、在乳制品中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
6、在肉制品中，起到粘结、爽口和增加体积作用。
7、在调味汁和色拉调味品中，利用了瓜尔豆胶在低浓度下产生高黏度这一基本性质，使得这些产品的质构和流变等感官品质更加。
8、在罐头食品中，这类产品的特征是尽可能不含流动态的水，瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分，并使肉菜固体部分表面包一层稠厚的肉汁。

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