小型酸奶生产线

 小型酸奶生产线介绍：
酸奶生产需要根据产能来计算经营模式，适合做那种酸奶：例如盒装就像安慕希、纯真、还是做杯装和袋装，还是瓶装，因为他关系到罐装设备的不同，需要根据您的加工要求来确定，酸奶生产接种配料的环节比较重要，关系到奶的品质与口感。一般添加发酵剂和绵白糖，果味酸奶需要添加果料。

 小型酸奶生产线工艺流程：

 小型酸奶生产线工作原理与特点：
1、暂存：4度暂存保证奶的品质，不受变化
2、过滤：顾虑牛奶当中的杂质与毛发，保证加工品质。
3、预热：预热牛奶在均质前需要预热，为了更好的保证均质效果。
4、均质：牛奶均质过程中破碎奶当中的脂肪，让牛奶变的更白与细化。做的酸奶口感也更细滑。
5、杀菌：杀菌过程中可采用不同的杀菌设备，这个是根据产能来进行计算的。目的杀死牛奶当中的有害菌群。
6、预冷：杀菌后温度较高，需要降温到适合酸奶发酵的温度，来进行下一步的工作生产，杀菌后快速降温，速度越快口感越好。
7、接种：接种混料
8、发酵：发酵温度恒定温度43度发酵
9、冷却：快速冷却增加口感，再就是方便进行罐装，如有温度会产生水蒸气，影响品质。
10、灌装：根据要求可罐装各类、瓶装、杯装、袋装等
11、成品：冷储
 小型酸奶生产线客户加工现场展示：

 小型酸奶生产线售后服务：