主要检测仪器:GC2030气相色谱仪
检测目的:
草莓糖浆主要用于食品、调味品和香精香料,可使用直接进样气相色谱仪测定草莓糖浆各组份含量。
检测方法:
利用直接进样气相色谱法,在毛细柱上进行各组分分离,各组分间的分离度均符合要求。
检测条件:
载体:氦气40cm/sec, 11.7 psi(60℃)2.5ml/min恒流
柱箱温度:60℃ 保持1分钟, 以10度每分钟升至250度,保持2分钟
进样方式:分流 60:1, 温度220℃
检测器:FID 氢火焰检测器 275℃
气相色谱柱:HP-INNOWax 30m*0.32mm*0.5um(色谱柱长*内径*膜厚)
检测图谱参考:
用气相色谱仪分析的草莓糖浆各组份,如乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸异戊酯、乙酸戊酯、丁酸异戊酯、苯甲酸乙酯、香茅醇、香叶醇、乙基-3-苯环氧乙烷羧酸酯、草莓乙醛、苯甲酸苄酯及其他样品分析条件及图谱如下:
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