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茶多酚，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）4种物质。茶
【品名】：茶多酚
【英文名】：Tea polyphenols
【别名】：茶鞣质、茶单宁
【含量】：茶多酚30%，60%，80%，90%，95%，98%
【外观】：棕黄、淡黄或黄绿色粉末
【性状】：易溶于水及乙醇，味苦涩
【应用】：食品，，化妆品
茶多酚主要用途
茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。
1》用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品，如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不仅可保持其原有的风味，防腐败，延长保鲜期，防止食品退色，抑制和杀灭细菌，提高食品卫生标准，延长食品的销售寿命。另外，还可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。
2》用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料，还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏，从而保证饮料中的各种营养成份。赣州华汉生物科技朱芳
3》用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液，就可抑制细菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的颜色，达到保鲜防腐的目的。
4》用于畜肉制品茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等，具有良好的保质抗损效果，尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用，并有消除臭味、腥味，防止氧化变色的作用。在食用油贮藏中加入茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从而防止油脂的质变哈败，使油脂的贮藏期延长一倍以上。
5》在食用油贮藏中加入茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从而防止油脂的质变，使油脂的贮藏期延长一倍以上。
公司介绍：
华汉控股有限公司致力于植物活性物的研发及生产，经过多年发展，公司现在形成了从种植基地到生产加工的完整产业链布局。公司下属企业主要包括：上海玖思实业有限公司，九江华汉生物科技有限公司，赣州华汉生物科技有限公司，西昌吉美达天然色素有限公司。工厂位于江西赣州，占地30亩。并在西昌设有原料种植基地500亩，厂房占地20亩；另外，在四川拥有大马士革玫瑰的种植基地，占地面积约7800亩，精油加工厂占地5亩。申请完成ISO,QS的审批。整个生产线按照GMP要求装备了全套生产设备：纯水制备、压差提取、管式分离、低温浓缩、喷雾干燥、树脂、硅胶层析等设备。设备技术科学的管理制度确保了产品质量的稳定和先进性。
坚持植物资源的可持续性利用，常年倡导坚持GAP规范种植基地，遵循非转基因GMO-FREE标准。确保原料真实性，可控性。
为了保持市场的优越性，获取的产品技术，数年来一直坚持拿出销售额的10%以上投入研发。高薪吸引高素质的人才和引进研发设备。
数家国内研究机构，协助承担华汉控股的研发工作，主要包括上海工程技术大学，杭州农科院，以及北京农科院等。
按照国家先进标准ISO9001， 2000/ISO14001管理机制实施生产监控。
目前，我们有QA专员11人，并且还在不断的壮大中，为我们整个生产过程的规范性提供了保障。
现有QC专员17人，协调及配合QA开展质量控制工作，确保了检测方法及检测结果的科学及准确性。同时还拥有质量分析检测设备，包括高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外线分析仪等。
新产品的生产，新工艺的运用，都需要系统全面的对我们的员工进行培训，使安全，质量意识扎根于每一个员工心中。
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