DW165TC 立式软冰淇淋机
欧式精钢外壳,西餐快餐、优格酸奶乳酪冰淇淋店热推机型。
1.用途:可使用各种软冰淇淋粉、奶浆制作软式冰淇淋,包含各种口味冰淇淋、frozen yogurt优格酸奶冰淇淋以及圣代等冰淇淋甜品。
2.性能
- 温度,电流,定制运行模式;
- 可选巴氏杀菌;
- 3HP泰康压缩机。
- 触摸感应面板
- 红外线遥控;
- 睡眠
- 磁力搅拌;
- 预冷;
- 不锈钢外壳;
- 超静音。
3.规格参数
型号 | DW165TC |
额定输入功率 | 3600W |
冷凝器散热面积 | 10㎡ |
主压缩机功率 | 2200W |
主压缩机制冷量 | 7200 BTU/hr |
预冷压缩机功率 | 110W |
预冷压缩机制冷量 | 400 BTU/hr |
电机功率 | 1100W |
储料盆容量 | 2×12L |
冷冻缸容量 | 2×2L |
重量 | 185KG |
尺寸(4寸脚轮) | 540×727×1430mm |
尺寸(5寸脚轮) | 540×727×1455mm |
4.出料阀
食品级安全材料,易拆装,获得美国NSF食品设备安全认证
5.搅拌轴
搅拌轴:采用美国杜邦食品级材料,光滑耐磨,长期低温工作下不变形,刮糕细腻
6.电源要求及其他技术特点
- 电源:供电功率≥3.5KVA,电压范围为198-242V,压缩机启动后电压须达195V;
若电压低于标准要求,请配置带功率补偿功能的5KVA 电源稳压器;
- 插座:每台冰淇淋机必须单独使用一条线路,并采用16A的插座。
- 电线:从配电箱出来的电源线,须使用截面积至少为2.5mm2的铜芯线。
7.硬度调节
本机型可根据冰淇淋的糕体软硬程度进行相应调节,档位从1到7.
8.排风等技术要求
- 采用风冷式制冷,可选择侧排风或后排风方式。
- 如为侧排风,机器的左右两侧至少各保留200mm、后面至少80mm 的通风空间,以使机器发挥制冷性能。如为后排风,左右两侧至少各保留80mm、后面至少保留200mm 的通风空间