面粉品质改良剂525主要是用于改善和提高通粉质量的改良剂。
● 缩短面粉的后熟期
新磨的面粉需要经过一段时间的存放,经过后熟才能符合面食的加工需要,面粉的自然后熟期一般需要3-4周,而面粉品质改良剂525可以缩短后熟期,使得面粉经过5-6天的存放就基本能满足面食的加工需要。
● 提高面制品的白亮度
尽管面粉品质改良剂525对原粉没有增白的效果,但是可以改善和提高面制品的白亮度。
● 使用量
使用量一般为万分之3-5(以面粉计)。
● 试用说明
我们可以快递免费邮寄1袋改良剂,让粉厂通过试验亲自验证,如需要请留言!