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香卤鸭珍 腌料 B2455B

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品牌: 上海宝立
产品规格: 20kg/箱
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-06-08 14:42
浏览次数: 1265
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 产品描述:新工艺的卤鸭胗,工艺简单,更适合工业化生产。省却了传统中老卤调配、保存等等繁复工艺。卤味香浓,后味绵延。

制程:

鸭胗洗净,去膜去筋,切薄片。

→腌制 B2455B 100 鸭胗:10水:5粉:1生抽:1老抽   滚揉腌制40分钟,放置2小时以上

→蒸制 20分钟

→放置冷却即可

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