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一、【产品简介】
英文名称：Benzoic acid
分子式：C7H6O2
分子量;122.13
CAS:65-85-0
又称安息香酸。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中，例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在；在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在；在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在；在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。起初是由安息香胶干馏或碱水水解制得，也可由马尿酸水解制得。
二、【产品性状】
鳞片状或针状结晶。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659（15/4℃）。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起。微溶于水，易溶于乙醇、醚。是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。
三、【产品应用】
苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物。
甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的剂，也可作染色和印色的媒染剂。
苯甲酸应用用途：
主要用于抗及防腐，用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进，也作为钢铁设备的防锈剂、农业化学品。
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