菏泽天邦生物制品有限公司为您提供高糖15-20麦芽糊精国标麦芽糊精。菏泽天邦生物制品有限公司为您提供高糖15-20麦芽糊精国标水分小于6麦芽糊精。de值在15%—20%时,稍有甜味,有一定的吸潮性,还原糖比例适当,能发生褐变反应,溶解性良好。在食品中使用,不会产生提高粘度的效果。麦芽糊精是经耐高温α—淀粉酶水解,介于淀粉与麦芽低聚糖之间的一种产物,它的分子中含有经淀苷初步水解的α1→4和α1→6糖苷键的大分子糖类,水分小于6国标麦芽糊精
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