微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业,不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的添加剂:
(1)保持乳化和泡沫的稳定性;
(2)保持高温的稳定性;
(3)提高液体的稳定性;
(4)营养补充剂和增稠剂;
(5)其他用途:FMC,在食品工业占有重要地位。公司产品在食品工业领域有广泛的应用,如乳品饮料,冷冻甜食,烘焙点心,肉类,色拉调料和以亚洲为基础的其他应用。良好的客户关系,不断创新的科技以及的产品是FMC Biopolymer公司成功的关键。