啤酒厂系统设备可以分为精酿啤酒厂设备和大中型啤酒厂设备。工厂型啤酒设备主要包括:洗瓶系统、粉碎系统、糖化系统、发酵系统、过滤系统、清洗系统、灌装包装系统,酵母扩培系统、控制系统等
糖化系统:根据不同的工作状态、功能和容量,啤酒糖化系统可分为不同的模式。不同的模型具有不同的功能和生产能力,因此控制系统在功能和外观上也各不相同。主要的糖化系统包括糖化罐,过滤罐,煮沸罐、旋沉槽、操作平台、热水罐、麦汁泵、电加热器、传感器(温度、位置、频率转换),和PLC电气控制系统等,根据啤酒原料不同还可以增加糊化锅等。
发酵系统主要由发酵罐组成。用于啤酒麦汁发酵以及整个过程的酵母等微生物代谢控制。发酵系统由6-24只发酵罐构成,种类多样,也可根据您的要求量身定做。
过滤系统主要有过滤机、清酒罐等,用于酒液的过滤除菌除杂,使酒清亮透明。
控制系统主要是整体控制整个啤酒生产过程的各个阀门和参数,严格按照生产工艺进行控制和生产。
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