安占美真菌α-淀粉酶

■ 应用特性

◇ 产生麦芽糖，促进发酵；

◇ 改善面团操作性；

◇ 增大产品体积；

◇ 使包芯柔软，且能延长货架期；

◇ 提高表面色泽。

■ 使用方法

建议添加量：1-20ppm (0.1-2.0g/100kg面粉)

适添加量需根据具体实验确定。

■ 包 装 

1kg*20/桶，20kg*1/桶。

■ 保  存

干燥、通风、避光保存，25℃以下保质期为12个月；5℃下冷藏，可延长保质期。

■ 注意事项

1、每次开袋或开桶后，若未使用完，应扎紧袋口或拧紧桶盖，以免受潮或污染；

2、请勿吸入体内，如有吸入请立即用水漱口至少15分钟；

3、对酶粉尘敏感的人，操作时应穿连体工作服，带防尘面罩和手套，若不慎接触到皮肤或眼睛，请立即用大量的水冲洗，请立即用水冲洗至少15分钟。