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2017年底辣木籽价格就慢慢上涨，2018年初，辣木籽价格每种规格平均涨价10~30元/千克，2018年3月4月，辣木籽缺货，导致很多辣木籽店关掉，云南辣木籽产地也不另外。辣木籽的价格与辣木籽的品种、规格大小等有关，在我们生活中，从外观来看，常见的辣木籽有带边辣木籽和去边辣木籽两种，目前带边辣木籽市场比较，大多数还是去边辣木籽。去边辣木籽又分为灰壳辣木籽和黑壳辣木籽，其中灰壳辣木籽是目前较好又较缺货的一款辣木籽，这种辣木籽产于阳光比较充足的地方，含量高，外壳为灰黑色，新鲜，饱满，口感好；黑壳辣木籽是市场较多的一种辣木籽，外壳要深些，这种辣木籽一般产于被阴山的比较多些，在生长过程中，光照较少，籽在豆角里面慢慢成熟，虽然看着好，但里面的籽没有灰壳的饱满。
云南是辣木籽一大产地，其云南满泽辣木籽是原产国印度辣木籽，有较大颗粒、大颗粒、中颗粒、小颗粒等规格区分，价格19元~200元/斤。其中云南满泽辣木籽大颗粒，是辣木籽中较好的一种辣木籽，100斤辣木籽中较多挑出10斤这么大好的辣木籽，挑出来的辣木籽不但颗粒大、含量高，而且里面的籽也比较饱满，可以食用、种植两用；平时小颗辣木籽一次吃七八粒的，像这种大颗粒辣木籽一次吃两三粒就可以了；做辣木种子种植用，由于颗粒大，出芽率高，长出来的苗也是比较粗壮的。
2018年国内辣木籽因到处缺货而导致价格上涨，目前大颗粒辣木籽价格200元左右/斤、中颗粒130元左右/斤、小颗粒辣木籽40元左右/斤；不同产地、品种规格大小的辣木籽，价格不一样。
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