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铁皮石斛枫斗看着好看，圆颗的，方便带，不占地方；铁皮石斛干条，看着像小棍一样，1斤一大包，比较占空间；这些都不重要了，大家都应该不重视，主要的是那个好些，我们应该吃石斛枫斗还是石斛干条？
铁皮石斛枫与铁皮石斛干条的区别：铁皮石斛枫斗，是新鲜的铁皮石斛鲜条，卷起来烤制而成的，这种要很长根的才能卷起来；铁皮石斛干条的直接铁皮石斛鲜条剪下来，阳光下晒干的，这种比较天然，还有石斛尖，比较嫩，胶质多，慢慢嚼，几乎无渣，尤其是云南满泽铁皮石斛干条，在慢嚼的过程中，还有一股香味。铁皮石斛枫斗的价格比干条的贵一倍以上，市场上铁皮石斛枫斗有二三十元1g的，铁皮石斛干条的价格一般在四五百元一斤，云南满泽铁皮石斛干条产地才300多元一斤，便宜时候200多元一斤。铁皮石斛枫斗与铁皮石斛干条的原料一样，做工不一样，一个是加工过的，一个是天然的，一样。
铁皮石斛干条与枫斗的食用方法都是一样；在我们生活中比较常见的就是：1、泡茶，一次3~5g，开水冲泡，喝水；也可以小火烧茶，干条需要掰小根；2、打粉吞服，一次3~5g；3、炖汤，炖排骨、炖鸡、炖鸭、炖鱼等，根据锅的大小，食用人多少，一次放5~15g；4、泡酒。5、直接嚼服，这个很硬，需要慢慢的化嚼。这些吃法都是比较常见的，但想真正好好的去改善，建议打粉直接吞服或者慢慢嚼服好些。
需注意的是，铁皮石斛干条与枫斗可以长期服用，但一次不宜多服，一次3~5g就差不多了；孕妇，婴幼儿禁止服用；嚼服的话适合中年人群，老人建议打粉直接吞服。
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