血豆腐生产线_全套血豆腐生产线,现在一些黑心做血豆腐的厂家,都在加工过程中敷衍了事,但是这样根本达不到食品卫生安全的标准,血豆腐生产线_全套血豆腐生产线,在消费者心里根本得不到信任,一个得不到消费者信任的厂家做出来的血豆腐都是卖不出去的,所以现在还没有用设备的客户,抓紧时间联系我吧!血豆腐生产线_全套血豆腐生产线,
血豆腐生产线_全套血豆腐生产线,主要设备:在制冷罐,双联过滤器,真空脱气罐。制冷罐的搅拌罐主要有罐体,搅拌机,加热系统和电器控制组成的。罐体用的都是304不锈钢制作而成,容易清洗而且耐腐蚀,质量好特别耐用。双联过滤器是由两台不锈钢过滤器组成的,新式的设计,操作也很简单,能精确的过滤。真空脱气罐,过滤后的血液在真空下脱气,用于防液的氧化,防止了细菌的产生,所以在不添加防腐剂的情况下延长了血液的保质期。
血豆腐生产线_全套血豆腐生产线,工艺的制作流程先要暂存罐-制冷罐-过滤-混料-脱气-灌装-封口-切割-之后就可以装盘放到杀菌锅里了。首先放在暂存罐的时候需要加抗凝剂,可以有效的防液凝固,然后搅拌过滤,之后放到制冷罐里防液还没加工完就变质,然后在进行经过滤,把之前过滤没有过滤到的毛发,血块等杂质再经过滤一遍。然后进入到混料罐又叫做冷热缸,升温到常温加工,把血和水混成1:1的比例,这个步骤就需要加淀粉了,或者加卡拉胶也可以,血豆腐全套加工设备增加血的韧性。脱气就需要用到脱气罐把气泡抽出来,这样做得血豆腐表面很光滑,如果您喜欢那种带孔的血豆腐那这个步骤就可以省略了,之后就可以灌装了,灌装机有两个料斗,一个放凝固剂另一个就可以装血。灌装好之后就可以用喷码机喷码了,加热后封口,切割之后装盘就可以放到杀菌锅了,检验好之后就是成品的血豆腐了。
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