2.具有良好的持水性和膨胀力,可增加凉皮制品的含水量,延缓凉皮制品老化时间。
3.可显著改善凉皮的口感,提高凉皮的光泽亮度,使凉皮表面光亮平整、洁白、爽滑筋斗、口味。
使用范围
需要改善品质的各类凉皮、米皮、米粉等米面制品。
使用方法:将本品加入浆液中搅拌均匀即可制作。
建议添加量:0.2-0.4%(每100斤凉皮粉中加入凉皮改良剂0.2-0.4斤,客户也可根据需要确定添加量)
贮存运输:封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运。
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品名 |
包装 |
标准 |
备注 |
产地 |
诚信经营 质量靠谱
诚信经营 质量靠谱 |
大豆蛋白酶 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
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面制品保鲜剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
馒头包子增白酶 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
面制品增白酶 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
面制品增筋剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
米制品增筋剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
凉粉改良剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
凉皮防腐剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
凉皮改良剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
凉粉增筋剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
鲜面条改良剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
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乳化油脂 |
1/25公斤/瓶装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
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维生素C抗坏血酸 |
25公斤/箱装 |
药用 |
样品散装 |
石家庄/东北/宁夏 |
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抗坏血酸钠(VC钠) |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
江西 |
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抗坏血酸钙 |
25公斤/袋装 |
国标 |
25公斤 |
江西 |
|
抗坏血酸镁 |
25公斤/袋装 |
国标 |
25公斤 |
江西 |