木糖醇
中文名称:木糖醇
中文同义词:木胶醇;
CAS号:87-99-0
英文名称:Xylitol
EINECS号:201-788-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
熔点:94-97 °C(lit.)
沸点:215~217℃
密度:1.515
储存条件:2-8°C
化学性质:外形似白糖略带甜味的斜方晶体(稳定型)或单斜晶体(亚稳型)。 易溶于水,溶于乙醇及吡啶类溶剂。
含量:99%
包装:25kg纸板桶。
用途:是一种具有营养价值的特殊甜味剂。