以色列水蜜桃浓缩清 桃清汁 餐饮工业用 果茶浓浆制作

Product

品名

Frozen Conc. Clear Peach Blend 

冷冻浓缩水蜜桃汁

Packing

包装

N.W.:270kg Food-Grade PE Bag-in-drum.or N.W.25KG BIB

净重270公斤/内双层食品级塑料袋外大铁桶或净重25公斤/内无菌袋外纸箱

Origin 产地

Israel以色列

1

Analysis 理化

1.1

Brix(白利糖度）

68-69

1.2

Acidity％(总酸）

2.8-3.0%

1.3

Ascorbic Acid  (mg/100gr)

抗坏血酸

≥60

1.4

PH

3-3.9

1.5

Clarity(％T650nm) 澄清度

＞95%

2

Microbiological微生物

2.1

Total Viable Count CFU/gm

细菌总数/克

＜300

2.2

Yeast & Mould Count CFU/gm

霉菌&酵母菌/克

＜20

2.3

Coliform

大肠菌群

N. D

无

2.4

E. Coli

大肠杆菌

N.D

无

3

Organoleptic 感官

3.1

Color

色泽

Typical

典型的桃清汁的颜色

3.2

Taste

口感

Typical

典型的桃的口感

3.3

Flavor & Odor

风味香气

Typical like Peach, no objectionable odor.

典型的桃的风味香气,无异味

4

Shelf-Life: 保质期

24 months from the date of manufacturing, when stored below -18℃.

零下18℃储存条件下自生产日期起24个月