供应辣椒精油、辣椒油

辣椒精油 NOE050003

【生产工艺】以干红辣椒为原料，低温粉碎后，采用超临界CO2萃取工艺，分子蒸馏脱水制成。

【产品规格】1:33浓缩精品，即每克本品风味相当于辣椒纯原粉33克。

【产品性状】深红色油状液体，具有纯正浓郁的辣椒的香气和辣味。

【主要成分】辣椒素、辣椒红素、辣椒玉红素等。

【产品特性】  1、，风味完整，辣椒素含量指标数据化；

                     2、溶解性好，能完全溶解于植物油中。      

【产品应用】 1、用于调配咸味香精；

                    2、广泛应用于需要突出辣味的产品中，如火锅、卤肉、烧烤、水产品、酱菜及休闲食品等；

                    3、也可用于医疗、保健、日化等方面。   

【用法用量】1、可直接食用的食品及调味料：0.01%——0.1%；

                    2、咸味香精：0.2%——0.5%；

                    3、根据产品风味要求适量添加。

【质量指标】

【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装；