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供应超临界CO2萃取大蒜调味精油

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品牌: 汇萃
产品型号: NOE120
产品规格: 1:280
起订: 1 kg
供货总量: 2000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 南阳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-09-22 16:19
浏览次数: 1046
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 大蒜调味精油 NOE120

【生产工艺】以山东大蒜为原料,低温粉碎后,采用超临界CO2萃取工艺, 分子蒸馏脱水制成。

【产品规格】1:280浓缩精品,即每克本品风味相当于大蒜纯原粉280克。

【产品性状】浅黄色澄明液体,具有大蒜特有的刺激性香气和辛辣味。

【主要成分】大蒜辣素、大蒜新素等。

【产品特性】1、溶于大多数植物油中,溶于乙醇;

                    2、具有较强的抗菌、杀毒、氧化作用。

【产品应用】1、咸味香精的香原料;

                    2、用于肉制品、方便面、调味料等;

                   3、也可用于药品、中。

【用法用量】1、肉制品、方便面:0.005%——0.01%;

                    2、调味料:0.02%——0.05%;

                   3、咸味香精:0.1%——0.5%;

                   4、根据产品风味要求适量添加。

 【质量指标】

项    目

指    标

过氧化值,g/l00g

 ≤ 0.25

重金属(以Pb计),mg/kg

≤ 1.0

砷,mg/kg

≤ 0.5

黄曲霉毒素B1(μg/kg)

≤ 5

【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装;      

                   室内密闭置通风干燥处,冷藏保存更佳,保质期18个月。

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