新型果汁、果浆、果泥、果粉魔芋粉

石家庄天烨食品科技有限公司生产的TMY-001新型果汁、果浆、果泥、果粉魔芋胶,具有耐酸、增稠、稳定功能，呈味性、呈色性十分理想。

在生产各种果汁、鲜果汁、鲜果泥、果浆、果粉、果C粉等酸性饮料产品中，往往会出现一定程度的浑浊、沉淀、色泽不鲜亮，口感不纯正、不爽滑等缺陷。这些问题又往往是选用增稠稳定剂不对路所带来的。应用魔芋胶作为耐酸、增稠、稳定结构性原料，就能够比较好的解决以上问题。

魔芋，富含水溶性膳食纤维和多种人体所需的微量元素，其品质优良，安全健康，是其他植物胶体不可比拟的。用其作为产品耐酸、增稠、稳定结构性原料，有利于改善口感、提升产品品质和形象。

采用YTW-001新型果汁、果浆、果泥、果粉魔芋胶,生产的果汁、果浆、果泥等产品无浑浊、无沉淀，色泽鲜亮，口感纯正、爽滑；用其生产的果粉、果C粉等产品，速溶性、分散性、挂壁良好。其参考用量为：0.3-0.8%。