丸子粉供应 魔芋粉

产品简介：

TMR-AB型热凝胶魔芋粉，属微碱性、热凝胶、热不可逆型魔芋粉，是复配TMR-807、TMR-808新型肉丸子粉的核心原料。

采用石家庄市天烨食品科技有限公司生产的TMR-AB型热凝胶魔芋粉，配制的TMR-807、TMR-808新型肉丸子粉，是常规丸子粉、弹力素的更新换代产品，可完全替代普通魔芋粉加食用碱的常规丸子粉、可得然胶丸子粉。

使用TMR-807、TMR-808新型丸子粉，制作各种鱼、肉丸子或素丸子，能进一步提高脂皮用量，增强脂香口感；馅料抱团良好、凝胶能力强，且弹脆可调；保水保油、无碱味；工艺简便，无需长时间溶胀胶体。

石家庄市天烨食品科技有限公司，竭诚为新老客户提供TMR-807、TMR-808新型丸子粉、复配TMR-807、TMR-808新型丸子粉的核心原料及其配方、工艺。并欢迎来公司食品技术研发中心考察、学习或培训，有意者请致电预约

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