烟熏炉，腊肉烟熏炉，全自动烟熏炉

烟熏炉，腊肉烟熏炉，全自动烟熏炉腊肠起始于南北朝之前，北魏《齐民要术》中有“灌肠法”的记载，其制法流传到今天。全自动以前腊肠是一种宫廷菜，下面的平民百姓鲜少能有吃到的，而现在这种食物已经遍布到全国各个地区，成为一种很普遍的菜。
烟熏炉本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。全自动烟熏炉关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌
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