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【商品名称】正宗鲜活阳澄湖大闸蟹 公蟹
【商品规格】公蟹单只 3.3-3.0两
【商品介绍】
阳澄湖大闸蟹公蟹，又名金爪蟹公蟹。产于巴城阳澄湖。
阳澄湖大闸蟹公蟹，又名金爪蟹公蟹。产于巴城阳澄湖。
阳澄湖的大闸蟹公蟹蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。
每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是阳澄湖大闸蟹公蟹上市的旺季。10月的雄蟹，性腺发育，煮熟凝结后，如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的产品。
【营养价值】
阳澄湖大闸蟹公蟹是高蛋白的东西，具有滋阴的作用。而且阳澄湖大闸蟹公蟹的蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃阳澄湖大闸蟹公蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食阳澄湖大闸蟹公蟹，因为阳澄湖大闸蟹公蟹性寒，对于伤风感冒的人暂时少吃，等身体恢复健康以后可以放心吃了。
阳澄湖大闸蟹公蟹是高蛋白的东西，具有滋阴的作用。而且阳澄湖大闸蟹公蟹的蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃阳澄湖大闸蟹公蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食阳澄湖大闸蟹公蟹，因为阳澄湖大闸蟹公蟹性寒，对于伤风感冒的人暂时少吃，等身体恢复健康以后可以放心吃了。
【选择技巧】
1、看蟹壳：阳澄湖大闸蟹公蟹的壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
2、看肚脐：肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的阳澄湖大闸蟹公蟹。
3、看蟹足：足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
4、看活力：将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
东湖湾水产是一家自产自销型的企业，公司位于昆山巴城镇，有近百家蟹农为其提供正宗的阳澄湖大闸蟹公蟹，线下发展阳澄湖大闸蟹专卖店，实体经营，服务更有保证。欢迎广大喜食阳澄湖大闸蟹公蟹的朋友前来咨询！
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