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【原料】
正宗鲜花阳澄湖大闸蟹 粉丝
【规格】
正宗鲜活阳澄湖大闸蟹 公蟹单只 4.8-4.4两
【配料】
清水适量、油20克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、美极鲜味汁5克、蚝油5克
【做法】
1、 粉丝两把，用温水泡发，沥去水份，煎断备用；
2、 大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块；
3、 粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油；
4、 加入螃蟹，搅拌均匀；
5、 盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。
【点评】
吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机？
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。
现在是要吃雄蟹的时候了，正宗鲜活阳澄湖大闸蟹 公蟹单只 4.8-4.4两，全国大陆地区顺丰到达的地方，满八只免运费。签收时发现大闸蟹有牺牲的，承诺赔偿。顾客可以选择下次购买时补发或者直接退款（按照牺牲大闸蟹数量照价赔偿）。
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