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高浓度酿造食醋、酒醋、酒精发酵醋

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品牌: 凡诺尔
产品型号: 1吨/桶
产品规格: 25kg/桶
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-04-25 14:11
浏览次数: 302
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
            高浓度醋是指总酸含量(以醋酸计)为9%~25%的酿造醋,通常颜色呈淡黄色或无色;而普通酿造醋的总酸含量(以醋酸计)仅为3.5%~6%,颜色呈棕红色、棕褐色、淡黄色或无色。与普通醋相比,高浓度醋具有杀菌力强、保鲜效果好、节约运输费用、降低成本等诸多优点。

      
高浓度醋具备防腐、保鲜、增味、除腥、去腻等多种作用,目前在国外已被广泛应用于腌菜、渔业加工、调味食品、医药、农肥以及家庭保洁等行业。比如在德国,一般使用总酸含量(以醋酸计)为14%~15%的醋腌渍黄瓜、卷心菜、豆角等蔬菜。

      
河北凡诺尔生物科技开发有限公司以食用酒精为原料,采用液态深层发酵工艺能酿造出总酸含量(以醋酸计)为12%以上的醋。 河北凡诺尔生物科技开发有限公司不仅自己生产高浓度醋产品,而且还致力于帮助更多的企业建设液态深层发酵食醋生产线,设计制作发酵罐、过滤机等设备,提供一站式技术服务的交钥匙工程。

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