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电熏肉炉烟熏炉的话发烟方式分为两种一种是内置发烟一种是外置发烟的，内置发言的主要适用于用糖来熏制的产品使用，用为糖融化的比较慢，基本不用开炉门发烟炉的是在炉体内部，比较节省空间，外置发烟的就是有一个单独的发烟炉，用塘熏和木屑熏小型豆腐干加工设备都可以，一般用木屑熏要经常打开炉门放木料，还带有过滤装置有效的过滤苯并芘熏香肠小型烟熏炉
电熏肉炉功能：
1.本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。
2.本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求**组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序，可供用户随时调用。
3.采用蒸汽加热（电加热）升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
4.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填小型豆腐干加工设备充保温材料，降低能耗。
5.各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。
6.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。熏香肠小型烟熏炉
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