培训项目:手抓饼
北京品味轩手抓饼培训详细内容信息:手抓饼全套核心技术、与酱的制作等……
北京品味轩餐饮培训手抓饼培训内容
1、关于和面配料;以及馅的拌制;还有饼的烙制;
2、搭配鸡蛋灌饼的配料,杂粮煎饼一并学习。
3、手抓饼可以使用多种酱料的,包括番茄酱,沙拉酱,甜辣酱,酱香味,
4、待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。
5、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。
6、可撒上秘制酱料,或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
营养价值:能缓解;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦;且面食易消化,助于杜绝肠胃疾病。
学习手抓饼不需太长时间,一般三五天便能掌握技术,无论有没有下厨经验,无论有没有制作基础,在北京品味轩,这些完全不是问题。
北京品味轩殷老师承诺:我们的学费是一次性收取的,随到随学,老师一对一现场教学,自己动手操作,老师在旁边指导,一对一指导,面对面的教学模式,保证了包教包会这一底线,并且为了远道而来的学员,我们还管吃管住 ,让你学会技术,后顾无忧。
北京品味轩联系人:殷先生 【电话+微信:13520621968】
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