糯米制品、糯米糍保软酶保鲜酶、糯米糍保软酶保鲜酶改良剂

糯米粉制品保鲜保软酶、糯米粉保鲜保软改良剂、糯米粉制品

产品功能：

1.保软，抗老化，大幅度延长产品的保质期；

2.改善口感，让您的糯米制品始终保持新鲜柔软，更软更糯；

 提示1：本产品为生物酶制剂，不含防腐剂，也没有防腐功能，客户应该  根据自身产品特点，决定是否需添加防腐剂或其他的防腐防霉措施。

 提示2：添加本产品后，不会影响糯米制品原有的风味、口感与色泽。

产品作用：

糯米制品保鲜保软酶，广泛应用于麻糬、糯米滋、驴打滚、年糕、打糕等糯米制品及各类糯米馅料（如老婆饼、南瓜饼等馅料）。

使用方法：

1.先称取适量酶制剂溶解于少量温开水中；

2.待蒸熟的糯米粉冷却到60-70度时，将酶制剂溶液加入搅拌均匀即可；

3.对于糯米馅料，直接将酶制剂溶液加入搅拌均匀即可。

建议用量:

0.2%--0.8%（以糯米粉计）用量需根据糯米粉质量和应用试验确定。

备注：一般夏天用量低些，冬天用量略高些。

保质期：

储存于阴凉、干燥的条件，建议储藏温度为0--25度。

在以上条件及保持原密封包装的条件下，保质期为24个月。