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什么是酶解骨粉？
是以牛等动物骨为主要原料，经浸提、酶解、过滤、醇沉、干燥、粉碎等工艺而制成，可用于普通食品生产。产品质量指标按照美泰科技企业质量标准执行，卫生安全指标按照我国相关国家标准执行。国家卫生计生委《新食品原料终止审查目录（20170207）》中说明其可作为普通食品原料使用。
应用
酶解骨粉的优点
水溶性好
良好口感，适口性流动性、分散性好
以牛鼻中隔软骨为原料粒度分布均匀
抗氧 化性强，性质稳定
杀菌技术及工艺，有效去除动物源性危险源
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