高原礼赞之高原纯放养藏香猪五花肉

四川辉农农业开发有限公司是西南的纯种藏猪生产、加工、销售企业，也是高原纯种藏猪保种、提存、复壮、扩繁中心。下属有黑水羊茸养殖社、玉莹养殖社和若尔盖养殖社。

四川辉农高原纯放养藏猪放养在海拔2800~4000m的高原（高寒）地区，以半农半牧地区的森林、河谷地带为主产区。藏猪全年散养放牧，以松茸、蘑菇、苜蓿、蕨麻、野草莓、红三叶、野蒿、青冈籽、芫根萝卜、玉米籽、马铃薯、南瓜等为食，所以藏猪又被形容为“饮山泉，食山珍”。

藏猪善于奔跑，个体小。四川辉农高原纯放养藏猪在野外放牧周期多长达一年半以上，以觅食为主，所以成年的藏胴体都不足35kg。

四川辉农高原纯放养藏猪肉具有油而不腻，软而不烂，弹牙入味的品质。四川辉农的藏猪肉脂肪低，微量元素多，氨基酸含量高，是养生保健和馈赠亲朋的。