华驰供应食品级乳果糖 乳果糖生产厂家

级别:食品级/工业级/饲料级

含量:99%

规格:25kg/袋装/桶装

CAS:有

功能:营养强化剂

中文别名:乳酮糖；4βD半乳糖苷D果糖；4OβD吡喃半乳糖基4D呋喃果糖

英文名称:Lactulose 

分子量:342.30

分子式:C12H22O11 

英文别:4OβDGalactopyranosylDfructofuranose4OβDGalactopyranosylDfructose 

4ObetaDGalactopyranosylalphaDfructose 

[乳果糖性状]六方体片状结晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水中溶解度（w/w）30℃时76.4％，60℃时81％，90℃时＞86％。熔点169℃（每分钟1℃）。有变旋性，24小时后稳定。比旋光度[α]D20 －51.4°（C=4，pH4.8，水中）。

[乳果糖用途]用于生化研究。医药（轻泻剂）;工业中用作间接的营养增补剂，可添加于鲜乳，饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖、产生B族维生素作用