英文名称 N-gamma-ethyl-L-glutamine
中文别名 N-乙基-L-谷氨酰胺
CAS RN 3081-61-6
EINECS号 221-379-0
分 子 式 C7H14N2O3
分 子 量 174.1977
危险品标志 Xi:Irritant
风险术语 R43;
安全术语 S28; S36/37;
物化性质
用 途 用作食品添加剂
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