虾的含钙量是牛奶的十几倍,虾壳的含钙量尤其的高,但是我们平时吃虾,都是去了壳的;就算把壳吃掉,虾壳很难被彻底嚼碎,在胃里被胃酸作用后,能溶解出来的只是一小部分,大部分钙会随着不消化的残渣一起被排出体外。除非对它进行细微粉碎,效果会好一些。三山浦香酥虾入口即化,即达到的效果,也保证了口感。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。虾含有极丰富的镁,镁对心脏活动具有调节作用,能很好的保护心血管系统,它可以减少血液中含量,防止,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防及。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益。日本大阪大学科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差引起的“时差症”。
不管何种虾都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘,对人体健康极有裨益。
你以为香酥虾只能做一款即食的休闲美味吗,不只是这样的哦,你可以这样吃:把虾碾碎制成虾松,拌到米饭中、粥饭中、拌面上,一款简单又美味的简餐就完成了,虽然简单但是可以极大的满足了你的味蕾需求。你还可以这样吃:煮汤的时候,放几只香酥虾,不仅可以提鲜汤的味道,而且干虾可以恢复到鲜虾的状态,保证口感。所以香酥虾是一款的人间美味啊!