烤肠机品牌,名称:7管烤肠机 规格:435x320175mm电压:220V/50HZ功率:1.4KW 加热方式:电热将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台),检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。,一排可放3根香肠,7棍6个间隔,可放3X6=18根,约5分钟左右可出炉一次;一个小时可出216根,如果生意不错,一天做8个小时,共出1728根。如果每天按500根香肠(其实500根香肠对于一个小摊位是很平常的事),一根香肠加配料按5角成本,以一元价格销售,毛利润为一天250元。如此可以尽量使粘着物脱离滚轴,并且避免掉进滚轴中,造成故障。3、滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘
将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台);检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源;开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬;6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次.清洁时请先将香肠从滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭,擦拭时无需切断电源,但不可将手直接与滚轴接触,以免烫伤。清理完毕后,放进香肠继续烧烤。严禁将接地导线连接在自来水管、燃气管和暖气管等管道上,否则会造成安全事故!电气安装及电源线损坏,必须由持有电工证或有相关电气专业知识的专业人员安装和更换
本机常有2组温控装置,分别控制,当生产量需求不大时,只需打开一组,前排几条管子加热进行烤制,如产量需要增加时,再把二组同时打开,这样可节约用电。本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用,平时也可用香肠的预热,但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内,以免成品变得干硬。滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。用湿热软布充分擦拭机器其余部分,直至完全干净。安置场所,应没有日光直射,没有灰尘有良好的通风。