Cat. Number |
HT0130
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Chemical Name |
麦芽糖醇
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CAS Number |
585-88-6
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Mol. Formula |
C12H24O11
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Mol. Weight |
344.31
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Appearance |
白色结晶或结晶粉未,清凉味甜,无异味
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Application Notes |
BR生化研究。甜味剂≥98.0%
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Synonym |
Maltitol;4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol;4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol,氢化麦芽糖;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇
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Storage condition |
RT
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References |
水分:≤1.0% |
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