姜黄素
【产品名称】:姜黄素
【英文名称】:Curcumin
【姜黄素别名】:克扣明; 17-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-16-庚二烯-35-二酮
【CAS号】:458-37-7
【分子式】:C21H20O6
【分子量】:368.4
【姜黄素来源】:姜科植物郁金 Curcuma aromatica Salisb.块根,姜黄 C.longa L.^c根茎,莪术 C.zedoaria (Berg.)Rosc根茎,天南星科植物菖蒲 Acorus calamus L.根
【产品性状】:本品为橙黄色结晶体粉末,易溶于乙醇和冰醋酸,不溶于水,溶于碱性水,耐热和耐氧化,其遇微酸性溶液呈典型的亮黄色,在碱性溶液中其色调变为红褐色,遇铁离子时亦然遇硼则明显变为红色。
【保 质 期】:24月
【保存方法】:阴凉干燥、避光、避高温