【石锅鱼酱炒锅特点】
1.抛光镜面方便清洁。锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,锅体也全由镜面不锈钢制成。
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.搅拌均匀不糊锅。因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦。
4.高效、节能,运行费用更低;
5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本;
6.能显著改善工作环境和卫生状况;
7.使用寿命长;主要电气零部件均采用德国进口,
8.使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险;
9.多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护。
10.绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷。
【石锅鱼酱炒锅结构】
本产品为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气、电加热导热油、电磁等加热方式,是搅拌器与锅体充分接触,使用传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净,卫生。是性能优良的食品加工设备。